Hur man öppnar en servisbutik

Idag ersätts den gamla mormors tjänst med vita ärtor av olika röda, svarta, randiga och blommakoppar och tallrikar av den ursprungliga formen. Många vill ge det vanliga behovet av mat ett visst utseende av elitism. Förutom den växande populariteten för vackra och praktiska köksredskap, uppvärmda av TV och glansiga tidskrifter, gör kokkärlsbranschen till en av de mest lönsamma.

Bruksanvisning

1

När du väljer ett sortiment ska du föredra vita rätter. Varje maträtt på sådana rätter ser underbar ut. När du ställer bordet kan sådana rätter också använda olika färger på servetter, dukar etc. Transparenta rätter är också i ständig efterfrågan. Men till en början är det bättre att inte experimentera med olika designerverk, eftersom du utan framgång kan investera. När det gäller materialet, föredra porslin: en kombination av höga estetiska egenskaper och hygieniska indikatorer samt utmärkt värmeledningsförmåga säkerställer stabil försäljning till varor från detta material. Dessutom är Kina mycket efterfrågad som reklammedium. Stora företag köper stora vita porslinkoppar i enorma partier för att sätta sin logotyp på dem och använda som företagspresenter. Det mest optimala sortimentet för en diskmaskinaffär är tillgången till rätter för servering och matlagning samt presentartiklar.

2

När du öppnar en diskmaskin är det mycket viktigt att inte göra ett misstag med dess plats. Rummet kan vara antingen separat eller en avdelning i ett köpcentrum. Servicebutikens område beror på det erbjudna sortimentet, men minst 50-60 kvadratmeter.

3

Upprätta kontakt med leverantörer. Det är bättre och mer bekvämt att arbeta direkt med dem eftersom de tillsammans med produkterna levererar handelsutrustning med en professionell. Tänk på att utländska tillverkare endast arbetar på förbetald basis.

4

En av de viktigaste framgångsfaktorerna är personalen. Anställda behöver utbildas inte bara i försäljningstekniker utan också i produktspecifikationer. För en liten butik som mäter 50-60 kvadratmeter behöver du sex säljare. Ge företräde till charmiga, attraktiva, förberedda, kunniga i rätter, kunna och älska att laga kandidater. De bästa anställda kommer att vara medelåldersa kvinnor, eftersom köparen på undermedveten nivå kommer att tro henne mer.

5

Gå framför konkurrenterna endast genom att förbättra produktens kvalitet och genom att införa ett kundlojalitetssystem. Den främsta hemligheten för framgång i cateringbranschen är feedback från köparen och hans önskan att komma igen. När en person förvärvar en kvalitetsprodukt, kommer och lägger den bredvid andra saker. En tanke tänker på honom, allt måste ändras. För att upprätthålla denna anslutning, gratulera regelbundna kunder till semestern och vända dig till kampanjer.