Hur man skapar ett hotell

När du öppnar ett hotell är det viktigt att inte bara beakta platsen utan också hitta en anledning till varför potentiella gäster ska bo hos dig. Du måste börja med marknadsundersökningar. Beställ eller köp forskningsresultat för hotellbranschen i ditt område - från dem kan du förstå vad ungefär omsättningen kan förvänta sig. Se till att analysera prognoser från specialister beträffande utsikterna på kort sikt och lång sikt för marknadsutvecklingen. En annan studie du behöver är ett porträtt av målgruppen.

Du kommer att behöva

• - resultat av marknadsundersökningar;

• - affärsplan;

• - lokaler;

• - utrustning;

• - personal;

• - marknadsföring.

Bruksanvisning

1

Beväpna dig med resultaten från marknadsundersökningar och börja skriva en affärsplan. Den första delen bör vara beskrivande. Dess huvudtema är varför potentiella gäster ska bo hos dig. Den andra delen ägnas åt affärsprocesser. Från sammanställningen av en komplett lista med allt som behövs för att starta projektet till "fotografiet" av tjänsten. Den tredje delen beskriver de ekonomiska processerna för den framtida verksamheten. Räkna de nödvändiga investeringarna, tidpunkten för subventionen, utgångspunkten till noll och breakeven point. Ge också en modell av fasta och rörliga kostnader samt inkomst. Utifrån de erhållna uppgifterna, upprätta en investeringsplan med ett schema för återbetalning av lån.

2

Hitta rätt rum. Om du bestämmer dig för att bygga byggnaden från början - beställ och godkänn den arkitektoniska designen. Hotellet består av två huvudområden - antalet rum (upp till 50% av området tilldelas det) och matservice, där en - två restauranger och en lobbybar (cirka 15-17%). Resten är upptagna av tekniska tjänster, såväl som tjänster som tillhandahåller alla typer av extra tjänster till hotellets gäst, till exempel ett gym, en skönhetssalong, en bastu etc.

3

Beställ ett designprojekt, enligt det kommer rum, hallar, restauranger att utfärdas. Försök att använda naturliga material. Plast och liknande material är lämpliga endast i mycket få stilar. Den "minimalism" stil, populär idag, kräver stora områden. Men det är bättre att stanna vid det eller på den tidtestade klassiska stilen. Som praxis visar är gästerna mest gynnsamma för dem.

4

Kontrollera alla hotelltjänster med tillsynsmyndigheter. Det tar från en till tre månader att få tillstånd, var beredd på detta. Gör ut angränsande territorium parallellt. När gästerna redan börjat checka in kommer detta att vara oacceptabelt. Ta hand om bemanning, jobbdesign och anställning. Och också med en marknadsföringsplan. Oavsett hur bra ditt hotell är, måste det marknadsföras.