Hur man handlar frukt
Video: Handla mat på svenska 2024, Juli
Frukthandeln verkar enkel och rolig, dessutom kräver den inte särskilt stora initiala investeringar. Det är dock nödvändigt att noggrant överväga alla möjliga smala punkter, så att denna verksamhet är just det.
Du kommer att behöva
- - plats för butiken;
- - intyg om upptäckt av nödsituationer;
- - ange registrering och brandcertifikat för lokalerna;
- - utrustning för butiken, inklusive skalor och kassa.
Bruksanvisning
1
Ett företag som ägnar sig åt försäljning av frukt och andra frukter och grönsaker är inte original, men det kräver inte stora finansiella investeringar för att starta, och vid första anblicken är det ganska enkelt. Trots den yttre enkelheten och lättheten har detta företag sina egna problematiska problem.
2
Det första du behöver för att öppna en butik är att hitta ett hyresutrymme för handel med frukt och grönsaker, vilket ger ett tillräckligt antal besökare. Om du ännu inte har registrerat en enskild företagare för att bedriva denna typ av aktivitet, registrera IP hos dina lokala skattemyndigheter.
3
Få certifikat från SES och brandkåren för att lokalerna uppfyller sanitära och brandbestämmelser (kontrollera med hyresgästen, kanske dessa behörigheter redan har utfärdats). Kontakta ett företag som säljer kommersiell utrustning, köpa en kassaapparat och skalor och sätta dem i drift.
4
Bestäm om sortimentet av produkter som du planerar att handla utifrån butikens plats (om du hyrde en butik i ett stort köpcentrum, inkludera exotiska frukter i sortimentet) och tillgängligheten för andra butiker med liknande varor i närheten. När du har sammanställt det första sortimentet, välj själv leverantörer med hänsyn till kvaliteten och valet av varor, priser och möjligheten att levereras. Kom ihåg att frukt är en specifik, förgänglig produkt, så förhandla dagliga inköp.
5
Planera den optimala utformningen av varorna, med tanke på att det är bättre att hålla frukt och grönsaker inte under glas, utan i det offentliga området. Med tanke på detta, beställ utrustning till butiken.
6
Och den sista prioriterade, men inte alls betydande, är valet av personal. Hyra säljare, inser att de kommer att skapa stämningen i utloppet, och vinsten bestäms till stor del av personalens professionalism.
7
Var beredd på ett så obehagligt ögonblick i frukthandeln som bortskämda varor. Tänk omedelbart på din policy gentemot den: du försöker sälja den till det gamla priset (och det försämras långsamt ytterligare) eller sänka priset kraftigt så att du inte helt slänger bort några rester. Och se till att tänka på några trevliga små saker för att locka kunder, till exempel gratisväskor.
Var uppmärksam
En liten butik belägen på en bra plats kan återta kostnaden för att öppna den på sex månader.
Användbara råd
Kontrollera med framtida säljare inte bara förmågan att arbeta med denna grupp av varor, utan också närvaron av en sank.
