Hur man startar en svampaffär

Svampodlingsverksamheten kan vara en källa till extra eller grundinkomst. Du kan odla olika typer av svamp, bland de inhemska svampodlarna är de mest populära ostronsvampar, champignon och svampar. Tekniken för att odla svamp är enkel och kräver inte speciella specialfärdigheter, och grödan kan erhållas året runt.

Funktioner i svampodlingsteknologi

Först och främst måste du förbereda rummet, du kan odla svamp i källaren i ett privat hus eller i en ladugård. Väggar i rummet rekommenderas att behandlas med en desinfektionslösning.

För att odla svamp är det nödvändigt att förbereda ett speciellt underlag, som kan inkludera sågspån och halm. Det finns tekniska egenskaper för beredningen av underlaget för olika typer av svampar. För att odla ostronsvampar bör underlaget finhackas och ångas i varmt vatten. Det agariska honungsubstratet pastöriseras med en varm näringslösning till vilken stärkelse, sylt eller majsmjöl tillsätts. Klar kompost läggs till svampunderlaget.

Underlaget läggs i lager i plastpåsar som mäter 40 x 90 cm. Mycel läggs ut mellan skikten. Varje 10-15 centimeter i påsen gör ett litet hål.

Att köpa mycelium bör vara från en pålitlig leverantör, eftersom avkastningen beror på kvaliteten på myceliet.

Svamp bör gro i ett stängt mörkt och fuktigt rum vid en temperatur av cirka 22 ° C. Så snart skott av svamp visas i de skurna hålen, bör påsar med mycel överföras till ett svalare rum. För att svampen ska växa snabbt är det nödvändigt att rummet har en temperatur på cirka 15 ° C, i 12 timmar om dagen ska rummet med mycelium tändas.

För belysning av ett rum kan lysrör användas.