Affärsidé: destillering som show

Kommersiell destillation är lika gammal som världen. Sedan forntida tider har starka destillat varit valuta, medicin och vapen (kom ihåg de skadliga effekterna av alkohol på indier och nordliga folk) och bränsle (du kommer att skratta, men det finns entusiaster att använda det i förbränningsmotorer).

Det verkar som om det fortfarande kan erbjudas nya saker? Gå till byn, ta kostnaden för slutprodukten till negativa värden, förena marginalerna runt dig - vinst! Men detta är inte vår väg, och inte bara för att det bryter mot lagen. Det är inte värt att byta ut mot en produkt i den lägsta priskategorin när dörren till elitdryckens värld är öppen.

Du behöver inte sälja en produkt, du behöver sälja en saga eller en show om människor inte längre tror på en saga. Det är presentationen av produkten i form av en föreställning, några mystiska omgivningar, alkrimins sakrament ger maximal vinst med minimal investering. (Kaptenbevis, ja, ja).

Faktum är att jag inte erbjuder något nytt. En banal tolkning av gamla idéer till en ny produkt. Vissa restauranger utövar matlagning direkt framför kunden. Det presenteras som hyper-sofistikerad och kostar därför. En vagn med en brännare, kakel, eventuellt inte en stor grillgrill rullar ut, på den placeras skålar med ingredienser förskärna med kött och fisk. En stekpanna, en gjutjärnspis eller en mode har redan värmts upp, de brinner av värme, det återstår bara att kombinera allt till en enda helhet och ge kunden mat inte bara för magen utan också för ögonen och sinnet.

Det är hela idén. Åh ja. Ett par flambe vagnar med små alambiker, alkitarer och månskydd rullas ut. Tre till fyra enheter, inte mer. De polerade kopparnas gnistrar, det polerade rostfria stålet mörkar ögonen. Branden brinner (tja, inte bål, okej, elektriska spisar, i värsta fall på gas). Allt är klart, föreställningen börjar. Raffinerad moonshine börjar skapa.

Ett sådant servicesystem är perfekt för utomhusevenemang, evenemang på plats, tiambyggnad med föreläsningar om fördelarna med alkohol, mästarkurser för nybörjare.

För kundens smak väljs den ursprungliga produkten och hälls i destillationskuber. Det begränsas endast av din fantasi. Det kan vara torrt rött eller vitt vin, socker och fruktmos, jäsat äpple och annan juice. En separat alambik kan förvaras under illaluktande mos (från melass eller artichoke, till exempel). Jag är säker på att det kommer att bli kännare. Kort sagt kan du köra bort allt du finner lämpligt, och bara klienten kommer att göra det slutliga valet.

Medan en mängd mäskor värms upp i kuber till arbetstemperaturer, kommer moonshining att underhålla klienten med en lugn konversation om vad som faktiskt händer, varför vi skär av våra huvuden och i vilka fall vi drar med svansar. Låt inte den besvärliga pausen hänga, destillationshistoria för att hjälpa dig, den är enorm.

Många saker kan läggas i den förstärkande icke-kolumnen av alambiker när som helst. Tät från äpple- och plommonmos, färska plommon, körsbär, örter, kanske torkar grönmalt också att hälla genom en förstärkande kolonn (den tjocka filtreras och förblir i kolonnen, och uppslamningen brinner inte i kuben). Bara inte experimentera med klienten, försök först på dig själv.

Ett stort antal alternativ ger kolossal mat för kreativitet. En och samma produkt med olika styrka och temperatur ger en helt annan smak. Kombinationerna av det ursprungliga skrytet, viner, örter, frukt och frön är oändliga.