Hur man öppnar en dumpling shop
Video: ADOPT ME VAULT SECRETS, HOW TO ENTER, AND WHATS BEHIND IT! (Roblox Adopt Me) 2024, Juli
Klimpar var och förblir en eftertraktad produkt i vårt land. De har varit älskade av ryssar i många decennier, och de slutade nästan att göra det på egen hand. Så om du vill öppna en lönsam verksamhet kan det vara en hantlarbutik.
Bruksanvisning
1
Välj ett rum för dumplingsverkstaden. Se till att det uppfyller alla krav från SES och brandkåren.
2
Registrera dig hos skattekontoret som en individuell företagare.
3
Köp nödvändig utrustning och tillbehör för dumplingsverkstaden - degblandare, degskridskor, köttmaskiner, köttkvarnar, dumplingsmaskiner, packare, påsatätare.
4
Hitta kvalificerad personal. Alla borde ha hälsoböcker.
5
Tänk på ditt produktrecept. Klimpar är ett litet stycke köttfärs inslaget i deg. Det kommer inte att finnas några svårigheter med testet. Det viktigaste är att det är elastiskt och inte klibbigt. Men du måste tänka på köttfärs. Vilka kryddor att lägga till det, vilka kryddor - du bestämmer dig. Öppna kokböckerna och överväg noga alla alternativ. Det är möjligt att du kommer på något eget och din produkt kommer att bli en höjdpunkt. Det viktigaste är att fyllningen inte ska vara enhetlig, för torr eller viskös. Kom ihåg att köttfärs och mjöl måste uppfylla alla hygienkrav.
6
Utöka ditt sortiment. Varför inte göra dumplings? Essensen är densamma - fyllningen inslagad i deg. Och kål, potatis och keso kan fungera som fyllning. Du kan också skapa manti, khinkali, pasties.
7
Håll koll på produktens kvalitet. Du måste värdesätta ditt rykte om du vill få fotfäste på marknaden under lång tid. För att göra detta ska du ständigt övervaka kvaliteten på utgångsmaterialen - mjöl och kött. Kontrollera noggrant efterlevnaden av receptet, hela processen.
8
Skapa ett bra, minnesvärt namn för klimpar. Använd brainstormingstekniken. Samla fyra till sju personer och skriv ner allt, även de mest galna idéerna, och välj sedan den bästa.
9
Ring alla större stormarknader och livsmedelsbutiker i din stad och försök att sälja dina produkter genom dem. I det yttersta fallet kan du placera dina säljare på flera marknader och därmed sälja dina klimpar. De kan också erbjudas i matsalar, kaféer och restauranger. Projektets ungefärliga återbetalningsperiod är 4 månader. Men du bör också ta hänsyn till den tid det tar att felsöka verkstadens arbete och uppnå maximal produktivitet, det vill säga cirka 6 månader efter öppnandet av dumplingsverkstaden kan du uppnå nettovinst.
