Hur man öppnar en paj
För att sälja bakverk på gatorna i staden behöver du tillstånd från den lokala administrationen, enkel handelsutrustning och en distributör. Tack vare det snabba återbetalningen av detta företag kan en försäljningsstället av pajer mycket snabbt växa till ett nätverk - för en nybörjare får denna typ av företag anses vara den mest prisvärda och acceptabla.
Du kommer att behöva
- - tillstånd från den lokala förvaltningen och hyresavtalet
- - en uppsättning kommersiell utrustning.
- - en eller två utbytbara implementatorer;
- - Affärsrelationer med flera bakverkstillverkare.
Bruksanvisning
1
Skicka in en ansökan om en ny försäljningsplats för bageriet till din lokala försäljningsavdelning. I stora städer fördelar administrationen bland företagare de platser där de får rätt att organisera en varm måltid. På den plats som till slut kommer att tilldelas för dina ändamål kan du hyra några kvadratmeter mark.
2
Skaffa utrustning för ett bageri - en vagn, ett paraply, en papperskorg. Köp dessutom en sändning förbrukningsvaror - servetter och plastpåsar. Det kommer också att vara nödvändigt att omedelbart lösa frågan om insamling av skräp - på begäran av Rospotrebnadzor bör ägaren till varje sådan punkt upprätta det.
3
Håller med flera tillverkare om dagliga leveranser av bakade varor, samtidigt som du försöker att utöka ditt sortiment. Förutom pajer med potatis och kål bör du ha flera typer av söta kakor, ostkakor, korv i degen. Hitta också "reserv" -alternativ för köp av bakade varor om den vanliga leverantören av någon anledning inte kan förse dig med varor i tid.
4
Hitta en eller två distributörer för bageriets försäljningspunkt och utveckla samtidigt ett betalningssystem för deras arbetskraft, som kommer att innehålla både en fast del och en procentandel av intäkterna. Så länge du bara har ett uttag rekommenderas det inte att hyra en lastare och förare för att leverera varorna, du måste utföra deras funktioner själv.
Användbara råd
Du kan utöka utbudet genom att sälja läsk, för detta måste du köpa och ansluta ett kylskåp till elen i lämpligt format.
Köp ett parti med pajer, räknar med en försäljningsdag - enligt Rospotrebnadzor-standarderna mäts perioden för försäljning av sådana varor på en dag.
- Varm bakning på gatan som en affär
- hur man öppnar en bageribås
