Hur man öppnar en stormarknad

För att öppna en stormarknad är det viktigt att välja rätt rum. Det är önskvärt att det ligger nära en busshållplats. Bekväma tillfartsvägar, säker parkering eller underjordisk parkering bör tillhandahållas för köpare som anländer med bil. Den andra viktiga frågan är personal. Detta handelsformat tillhandahåller respektive stora områden - ett sortiment. Om du gör ett misstag med personal och anställer otillförlitliga anställda kan brister också vara mycket betydande.

Du kommer att behöva

• - laglig registrering;

• - lokaler;

• - tillstånd;

• - utrustning;

• - varor;

• - personal.

Bruksanvisning

1

Gör en affärsplan. Den beskrivande delen av dokumentet bör innehålla en sortimentlista, den målgrupp som den här eller den här produkten är avsedd för, de grundläggande kraven för zonering av handelsgolvet och bruksrum. Produktionsdelen är att ha detaljerade beskrivningar av alla affärsprocesser. Till exempel kan en affärsprocess för företag se ut så här: söka efter en leverantör - beställa varor - ta emot varor - plats i ett lager - uttalande till hallen - display - försäljning. Den ekonomiska delen av affärsplanen bör innehålla information om lönefonden, beräkningar av andra kostnader, marginaler, beräknade vinster. Investeringar - förskjutnings- och återbetalningspoäng, liksom en återbetalningsplan för lån. Marknadsföringsdel - kampanjer designade för marknadsföring.

2

Beställ utveckling av teknisk design. Många företag - leverantörer av kommersiell utrustning erbjuder design som bonus. Det kanske är meningsfullt att komma överens. Var särskilt uppmärksam på läggningen av verktyg. Därefter är det praktiskt taget omöjligt att byta ut dem utan att stänga stormarknaden med tekniskt arbete.

3

Köp och ordna utrustning. Vid denna punkt bör du redan tydligt veta var vilken avdelning kommer att ligga. Oftast läggs varor som för närvarande är giltiga vid ingången ut vid ingången. Men ett annat alternativ är också möjligt - när de är belägna vid utgången. Denna strategi verkar mer rationell, eftersom i detta fall köparen kommer att gå igenom hela butiken. Det rekommenderas att tillhandahålla en avdelning med frukt och grönsaker närmare ingången. Ljusa färgfläckar för sådana produkter gör att kunderna ökar antalet inköp. Kött- och fiskavdelningarna bör följa efter varandra. Ge kylskåp, diskar, kylbord och frysboxar i dem. Det är bra att placera stationära istillverkare för att göra flingis i var och en av dem. Om detta inte är möjligt, placera ismakaren bara i fiskavdelningen.

4

Hitta leverantörer. På grund av din potentiellt höga längdförmålsförmåga är många leverantörer villiga att arbeta med dig. Men man måste närma sig sitt val med allt ansvar. Det finns inget värre än till och med kortvariga avbrott med någon daglig råvara - kött, fisk, mejeriprodukter eller bröd. Försök därför att ha minst två leverantörer för varje produktnamn.

5

Få tillstånd, hyra och utbilda personal, leverera och lägga ut varorna. Samtidigt är det vettigt att beställa reklam och starta en PR-kampanj. Lokal marknadsföring är särskilt viktig för stormarknaden, d.v.s. kampanj designad för en publik som bor inom gångavstånd.