Hur man öppnar din livsmedelsbutik

Livsmedelsaffärer öppnar som regel inom gångavstånd från en grupp bostadshus. Detta skapar bekvämlighet för hyresgäster som kan "springa" för nödvändiga produkter på väg hem från jobbet. Men för att få en attraktiv bild för köpare är det nödvändigt att observera ett antal nyanser.

Bruksanvisning

1

En plats för en butik bör väljas bort från stormarknader som säljer rabatterade varor för att säkerställa konkurrenskraft. Dessutom är det nödvändigt att följa sanitära standarder, som också inkluderar området i rummet. Lagringsutrymme bör finnas. Storleken på försäljningsområdet bör bestämmas utifrån tätheten för butikens avsedda plats.

2

Livsmedelsaffärens utrustning måste ägnas särskild uppmärksamhet när det gäller funktionalitet, tillförlitlighet, bekvämlighet och det framtida sortimentet. Du kommer att behöva mathyllor, utställningsskåp, kylskåp, disk, kassaapparater (du måste registrera dig på butikens plats) och annan specifik utrustning i enlighet med de sålda varorna. Om möjligt, förse åtminstone en del av produkten med öppen åtkomst. Beställ ett märkbart skylt på avstånd, såväl som en skylt som anger driftsläget. Det är värt att ta hand om det bästa alternativet för att skydda butiken.

3

Bestäm om leverantörerna av varorna, förhandla med dem om arbetsvillkoren som är praktiska för dig, se till att företaget är tillförlitligt, i dess förmåga att säkerställa regelbundet leverans och justera sortimentet om det behövs. Dessa kriterier påverkar avsevärt bildandet av cirkeln av stamkunder som när som helst vänjer sig på möjligheten att hitta en specifik produkt i butiken utan att slösa tid på att leta efter den på andra platser.

4

Personalen i mataffären består av säljare, kassörer, städare, revisor, administratör. Alla anställda måste ha utgivna medicinska böcker. Det rekommenderas att anställa säljare med erfarenhet. Var övertygad om deras förmåga att artigt kommunicera med besökare, vara hjälpsam, var uppmärksam på hur snyggt utseendet är. Kunder som kommer till din livsmedelsbutik bör komma tillbaka hit mer än en gång.

5

Om budgeten tillåter det, kan du organisera en liten firande för att hedra öppningen av butiken. En sådan händelse kommer att locka invånarna till de närmaste husen, och de förberedda små gåvorna, sweepstakes och rabattkuponger kommer att bilda en positiv bild i dina potentiella köpares ögon.