Hur man säljer kaviar
Video: Reklamjobbet!! 2024, Juli
Kaviarkaviar är stridighet. Men oavsett vilken typ av kaviar vi pratar om är detta en förgänglig produkt och kräver en speciell attityd. Så du måste organisera marknadsföringsprocessen innan själva kaviaren produceras.
Bruksanvisning
1
Bestäm typen av din framtida kund. Dess egenskaper beror främst på typen av kaviar. Till exempel för stör - detta är ett mycket smalt lager av mycket rika människor. Enligt marknadsförare kan bara 1% av befolkningen regelbundet förvärva svart kaviar, och vid semestern - 4%. Så det är nödvändigt att bygga ett försäljningssystem med fokus på principerna för att främja premiummärken. Röd kaviar av laxfisk är en mer demokratisk produkt, den ligger på de flesta av befolkningen. Tredje platsen i popularitet bland ryssarna är gädda-kaviar, men detta är redan ett erbjudande för en amatör, kännare av fiskkök.
2
Kolla in förordningarna och kraven för kaviarproduktion. GOST kräver att kaviar efter saltning ska finnas i burkar inom en månad. Det finns tekniska specifikationer som tillåter produktion av konserver från fryst kaviar. Som ett resultat reduceras dess smak, men kostnaden minskas också.
3
Organisera butiker för försäljning av tunnkaviar i vikt inom några månader efter Putin. Du kan göra detta på mässor, marknader eller hyra en plats i mataffären. Observera att kaviar tillverkad i enlighet med GOST och inte rullas upp i burkar måste säljas inom fyra månader.
4
Förhandla med HoReCa industriföretag. Det är hotell, restauranger och kaféer som är en av de mest troliga konsumenterna av lyxprodukter. Välj företag i enlighet med status för din produkt: premium, lyx eller ekonomi.
5
Ta reda på villkoren under vilka varor tas till försäljning av detaljhandelskedjor. Valet av en viss typ av stormarknad beror på konsumentens avsedda porträtt. Utforska kaviarmarknaden i flera regioner i landet.
6
Lägg upp ditt erbjudande på Internet. Kontakta nätbutiker som hanterar mat och håller med om villkoren för samarbete. Deras webbplatser tar över marknadsföring och sökning av kunder. Du behöver bara skicka produkter i tid.
7
Skapa en marknadsföringsplan för att marknadsföra din produkt. Använd kampanjer, provsmakningar, försäljning. Tänk på en reklamkampanj om du kommer från det här företaget under lång tid.
