Hur man väljer ett cafédesign

Inredningen i en livsmedelsföretag är direkt relaterad till dess lönsamhetsindikatorer. Det har länge noterats att designteknikerna som används i interiören kan påverka besökarnas känslor och följaktligen kundernas vistelse och storleken på den genomsnittliga kontrollen.

Bruksanvisning

1

Innan du påbörjar en designutveckling ska du lösa problemet med institutionens priskategori. Denna faktor spelar en stor roll i valet av möbler. För ett sommar utomhuscafé med låg bandbredd är plastborde och stolar mycket lämpliga. För institutioner i mellanslagssegmentet rekommenderas det att välja möbler med en stel ram av metall eller trä, som för bekvämlighetens skull täcks med tyg. På restauranganläggningar med en genomsnittlig kontroll på flera tusen rubel och låg genomströmningsgrad passar mjuka soffor och fåtöljer perfekt för maximal vilotid. Här bör du vägledas av regeln: ju styvare möblerna är, desto snabbare lämnar kunden anläggningen. Och ju tidigare han lämnar, desto mindre pengar kommer han att lämna kvar i sina väggar. Därför borde hoppningsförmågan på ett kafé som använder solida stolar vara högre.

2

Tänk på en vägledande meny, beroende på detta är det vettigt att designa en interiör i en viss stil. Till exempel, om det beslutades att servera rysk mat inom anläggningens väggar, är det bättre att utforma ett rum för gäster på slavisk sätt, om det finns rulle och sushi på listan, kommer japanska motiv att ge interiören sofistikerade.

3

Satsa på målgruppen - om kaféets inre tillfredsställer dess behov och idéer, kommer en sådan atmosfär att gynna upprepade besök. Inuti caféet för ungdomar är det bättre att använda föremål av modern konst, element i klubbkultur, modetrender i design.

4

Förbered ett visuellt designprojekt baserat på rumets storlek. Detta görs bäst i ett speciellt grafikprogram. I det här skedet är det bättre att söka hjälp från designers som kommer att implementera en miniversion av din idé på din dator.